Kartoffel Lauch Suppe

1. Porree klein schneiden
1.1 Knoblauch klein schneiden (kann ruhig etwas größer sein)
1.2 Kartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden

2. Öl in den Topf
3. Porree dazu + gleich Salz dazu
4. Nach 1min Kartoffel dazu + kurz anbraten
5. Knoblach, Majoran, Pfeffer, (Kümmel) dazu -> gut durchrühren (nicht zu stark anbraten)
6. Suppe dazu (Wasser + Suppenwürfel oder andere Suppe)
15-20 kochen lassen (20 bei größeren Kartoffeln

7. Sauernrahm dazu
8. fein Pürieren mit Stabmixer

Ich hab noch nie Kümmel dazu getan...
Einfach getoastet Toastbrot dazu oder ein Weißbrot oder Croutons