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Tabea's Spaghetti mit getrockneten Tomaten

1. Zwiebel + Knoblauch würfeln und in der Pfanne anbraten (Öl aus dem Tomatenglas)

2. Pilze in scheiben schneiden, dazugeben und anbraten

3. Getrocknete Tomaten aus dem Glas halbieren/vierteln und dazugeben. Pfeffer, Tymian, Petersilie, Rosmarien und Loorbeer dazugeben

4. Mit Schlag aufgießen und köcheln lassen. Ein bisschen Wasser dazugeben

5. Spaghetti zubereiten + Nudelwasser aufheben

6. Parmesan dazugeben sowie Salz, Suppengewürz und ein bisschen Balsamico Essig (kann man auslassen). Dann für ca. 10min köcheln lassen

7. Nudeln abseihen und in die Pfanne geben (mit ein bisschen Nudelwasser). Alles verrühren und fertig!

  • Arbeit: 30min
  • Skill: normal
  • Portionen: 3-4
1 DoseGetrocknete Tomaten (Billa)
1Zwiebel
1Schlag
Tymian
champignons
Knoblauch
Loorbeerblatt
2 ELParmesan
Rosmarien
Suppengewürz
400-500gSpaghetti